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オレンジは「癒しの病気に良い果実」と呼ばれ、ビタミンc、カルシウム、リン、カリウム、カロチン、クエン酸、ヘスペリジン、アルデヒド、アルコール、オレフィンが豊富です。

1. オレンジのビタミンCとPの豊富な含有量は、体の抵抗力を高め、毛細血管の弾力性を高め、血中コレステロールを低下させます。高脂血症、高血圧、動脈硬化のある人は、オレンジをよく食べます。柑橘系の果物を毎日食べると、脳卒中の発生率を19％減らすことができます。
2. オレンジには、セルロースとペクチンの物質が含まれています。セルロースは、腸の蠕動を促進し、腸をきれいにし、下剤を取り除くのに役立ちます。ペクチンは脂質とコレステロールをできるだけ早く排泄するのを助け、外因性コレステロールの吸収を減らすことができるので、血中脂質を下げる効果があります。
3. オレンジのビタミンCは、体から脂溶性の有害物質を除去することもでき、真の抗酸化物質です。
4. 男女13,130人を対象に実施された研究では、ビタミンCの摂取が不十分な女性は胆嚢疾患にかかりやすい可能性があることが示されました。メカニズムは明確ではありませんが、オレンジの定期的な摂取は、胆嚢疾患の予防に確かに効果的です。
5. オレンジは、ビタミンCを多く含むことに加えて、発癌物質の形成を阻害するだけでなく、血管を柔らかくして保護し、血液循環を促進し、コレステロールと血中脂質を減らすカロチンも含んでいます。
6. オレンジを1日に食べると、口、食道、胃のガンの発生率を半分に減らすことができます。これは、12月に発表されたばかりのオーストラリアの科学者による最新の研究結果です。
7. 研究によると、オレンジジュースを1日に3杯飲むと、身体の高密度リポタンパク質（HDL）の含有量が増加し、それによって心臓病の可能性が減少します。オレンジジュースには、HDLを増加させる特定の化学成分、つまりフラボノイドとシトリンが含まれています。そして、低密度リポタンパク質（LDL）を体外に輸送します。
8. オレンジはマルチファイバーで低カロリーで、天然糖が含まれています。夕食やお菓子、ケーキ、クッキーなどのお菓子の代わりに最適です。甘さが大好きで減量したい人は、オレンジを食べて甘いものへの欲求を満たすことができます。さらに、オレンジは繊維が豊富で、より多く食べることで排便が促進され、体内の毒素の蓄積が減少します。
9. オレンジは、人体の代謝を調節できるさまざまな有機酸やビタミンが豊富で、特に高齢者や心血管疾患の患者に有益です。

オレンジの皮の栄養価：

オレンジピールはイエローピールとも呼ばれ、果肉に含まれる成分に加えて、カロチンの含有量が多く、お腹や芳香剤として使用できます。オレンジピールには、オレンジピールオイルが一定期間含まれており、慢性気管支炎に効果があります。オレンジピールは甘くて苦くて暖かい味があり、咳止めと痰の効果はオレンジピールよりも優れています。